BREXIT Montar Fábrica de Açaí Congelado em Portugal

Projeto Pronto de Fábrica de Açaí Congelado com Capacidade de Produção de 3000 kg por dia

CÓDIGO DO PROJETO: BRE-001

Projeto com as seguintes seções:

Recepção de matéria-prima
Lavagem
Despolpamento
Pasteurização
Embalagem Primária
Embalagem
Secundária
Congelamento
Estocagem
Expedição
Depósito de Ingredientes
Depósito de Embalagem Primária
Depósito de Embalagem Secundária
Depósito de Resíduos
Escritórios
Refeitórios
Vestiários
Caldeira
Produção de Frio

Contém no projeto pronto:

  • Projeto Pronto em arquivo para AutoCad (DWG) (pranchas em formato A0 ou A1), com:
    – Planta e Layout
    – Planta Baixa da Construção
    – Layout dos Equipamentos
    – Cortes
    – Fachada
    – Planta de Situação das Construções no terreno
    – Planta dos Escritórios, Vestiários, Refeitórios e outros Anexos do Empreendimento
  • Memorial Básico da Construção
  • Lista de Equipamentos Principais
  • Lista de Fornecedores dos Equipamentos Principais
  • Lista de Materiais da Construção e Orçamento da Obra
  • Cronograma Físico-Financeiro da Obra
  • Fluxograma de Produção

Serviços Opcionais:

  • Estudo de Viabilidade Financeira
  • Projeto de Financiamento e Plano de Negócios FINOVA
  • Projeto em 3D
  • Adequação de Fábricas e Projetos de Reforma e Adaptação utilizando Construções Existentes

Para saber mais, ligue para +55.35.3721.1488 ou +55.35.9.9155.0757, ou preencha o formulário abaixo:

 


ESTRUTURA DA FÁBRICA

A estrutura básica deve contar com uma área mínima adequada, que será distribuída entre o escritório, áreas de apoio (banheiros para os empregados, cozinhas, almoxarifado etc.) e área de produção. Esta última deve possuir espaço para a recepção e seleção da matéria-prima, um depósito para a maturação e estocagem, sala de preparo e seleção, sala de processamento, área para embalagem, área para armazenamento do produto final e um pequeno espaço para análise dos produtos.

O empreendedor deve decidir por um projeto de fábrica de polpa de frutas que possibilite um fluxo contínuo de produção, de forma que não haja contato do produto processado com a matéria-prima no ambiente de processamento.

A fábrica deve ser construída em local que disponha de água potável em abundância e onde haja disponibilidade das matérias-primas. Além disso, é importante seguir alguns padrões de instalação que devem ser adaptados à realidade de cada local:

– Iluminação e ventilação : O local deve possuir boa iluminação, ventilação e as janelas devem ser teladas para evitar insetos. As luminárias devem ter proteção contra quebra das lâmpadas. O local também deverá receber luz natural;

– Piso da área de processamento : O piso deve ser resistente, de fácil lavagem, antiderrapante e apresentar declive de 1% a 2%, em direção aos drenos ou ralos telados ou tampados. O piso deverá ser revestido de material resistente, impermeável (piso de cerâmica u piso de cimento são os mais recomendados);

– Paredes e teto da sala de processamento : A sala de processamento deve ser fechada, as paredes azulejadas ou revestidas com resina lavável e atóxica, e de cor clara.

A parede deve ter pelo menos 2m de altura, lisa, de preferência em azulejo branco, podendo ser também em cimento, sendo o pé-direito de 4,00m;

– Forro de superfície interno, liso e de fácil limpeza, material impermeável madeira, de preferência laje; pé direito de no mínimo 4m (só na área de industrialização); janelas e portas com telas; área mínima necessária: 25m, para preparação/industrialização; área total mais ou menos 60m; esgoto com ralo.

– Esgotamento industrial – Devem ser usados ralos sifonados com tampas escamoteáveis, em todas as instalações.

As áreas externas devem ser pavimentadas para evitar a formação de poeira e facilitar o escoamento das águas pluviais.


A sua Empresa na hora – Documentos necessários para abrir uma empresa em Portugal

Através da iniciativa ‘Empresa na Hora’ poderá constituir uma sociedade unipessoal, por quotas ou anónima no momento e num só posto de atendimento. O processo de constituição de sociedades através desta iniciativa é extremamente simples e pode ser representado da seguinte forma:

Processo de constituição de uma sociedade:
1. Escolher uma firma da lista de firmas pré-aprovadas constante deste sítio ou consultando a lista que lhe será facultada no posto de atendimento ‘Empresa na hora’. A firma escolhida só será reservada no momento em que se dirigir ao balcão e iniciar a constituição da sociedade. Como tal, a firma que pretende utilizar, apesar de estar disponível neste sítio ou na lista que lhe for facultada, poderá já não estar disponível no momento em que se dirigir ao balcão. À firma pré-aprovada poderá sempre adicionar uma expressão alusiva ao objeto da sociedade. Por exemplo, se a firma escolhida for ‘ABCDE’ e se a sociedade se dedicar à atividade de restauração e bebidas, a firma poderá ser alterada para ‘ABCDE – Restauração e Bebidas’.
Em alternativa à escolha da firma da lista de firmas pré-aprovadas pode constituir a sua empresa na hora com um nome previamente aprovado pelo RNPC.

2. Escolher um dos modelos de pactos pré-aprovados e disponíveis neste sítio e na pasta de pactos facultada nos locais de atendimento;

3. Os futuros sócios da sociedade deverão dirigir-se a um balcão ‘Empresa na hora’ para iniciar o processo de constituição. A lista de balcões disponíveis pode ser consultada na área de Contactos deste sítio.

Elementos necessários
Se os sócios da sociedade a constituir forem pessoas singulares, deverão levar consigo:

Cartão de contribuinte;
Documento de identificação (cartão de cidadão, bilhete de identidade, passaporte ou autorização de residência).
Cartão de beneficiário da Segurança Social (facultativo)
No caso de se tratarem de pessoas coletivas:

Cartão da empresa ou de pessoa coletiva ou código de acesso aos referidos cartões;
Ata da Assembleia Geral que confere poderes para a constituição de sociedade.
4. O custo deste serviço é de 360,00¤. Este valor será pago no momento da constituição, em numerário, multibanco ou cheque visado ou bancário e vale postal, em qualquer dos casos emitidos à ordem do Instituto dos Registos e do Notariado, I.P.. Não são aceites cheques estrangeiros.

5. No balcão será elaborado o pacto da sociedade e será efetuado o registo comercial.

6. De imediato, receberá:

o Pacto Social;
o código de acesso à Certidão Permanente de Registo Comercial, pelo prazo de três meses;
o código de acesso ao cartão eletrónico da empresa;
o número de segurança social da empresa.

Posteriormente, receberá o cartão da empresa, em suporte físico.7. No momento da constituição da sociedade pode indicar desde logo o Técnico Oficial de Contas ou escolher um da Bolsa de TOCs disponibilizada, para efeitos da entrega desmaterializada da Declaração de Início de Atividade.
Também pode entregar num serviço de Finanças a Declaração de Início de Atividade devidamente preenchida e assinada pelo Técnico Oficial de Contas nos 15 dias seguintes à data de constituição.

8. No prazo máximo de 5 dias úteis após a constituição, os sócios estão obrigados a depositar o valor do capital social (quando realizado em numerário) numa conta aberta em nome da sociedade ou proceder à sua entrega nos cofres da sociedade até ao final do primeiro exercício económico.