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Projetos e Consultoria para Indústrias Alimentícias

Equipe Técnica 

Principais Clientes
Conheça nossos principais clientes.

Como Fabricar 
Veja como fabricar alguns tipos de queijos e outros produtos.

Rotulagem Nutricional Obrigatória
Tabela de Composição Centesimal para Alimentos Embalados.

Legislação 
Veja a legislação aplicada à indústria alimentícia.

Licenciamento Ambiental
Normas básicas para Licenciamento Ambiental.

Serviços de Engenharia
Topografia, Agrimensura, Loteamentos, Cálculos Estruturais, Projetos Elétricos, Projetos Hidráulicos.

SIF - Como Aprovar 
Veja como aprovar uma indústria no Ministério da Agricultura para obtenção do SIF. Exemplo com uma Indústria de Laticínios com capacidade para 3000 litros de leite/dia para fabricação de Queijos Frescais.

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• Frigoríficos
  Abatedouros, Matadouros, Frigoríficos, Entrepostos de Carne, Graxarias, Charqueadas, Abatedouros de Rãs, Produção de Pescado, Abatedouro de Aves, Fabricação de Embutidos.
• Laticínios
  Fábricas de Laticínios para produção de Queijos Frescais (Mussarela, Minas Frescal, Ricota), Queijos Maturados (Prato, Minas Padrão, Cobocó), Queijos Defumados (Provolone, Ricota Defumada), Queijo Parmesão, Queijo Emental, Queijo Gruyere, Queijos com Mofo Azul (Roquefort, Gorgonzola), Queijos com Mofo Branco (Camembert, Brie), Doce de Leite, Iogurte, Bebida Láctea, Manteiga, Leite B, Leite C, Creme de Leite, Requeijão.
• Fábricas para Sorvetes e Picolés
  Fábricas para produção de Sorvetes e Picolés.
• Apiários
  Apiário e Entreposto de Mel e Cera de Abelhas.
• Fábricas de Doces
  Fábricas de Doces de Frutas, Doce de Leite, Doce de Mocotó.
• Gelo, Água Mineral e Refrigerantes
  Indústrias de Engarrafamento de Água Mineral, Produção de Gelo e Refrigerantes.
• Produtos de Origem Vegetal
  Fábricas para produção de Polpa de Frutas, Vegetais Processados, Castanha Torrada, Farinha de Milho, Farinha de Mandioca, Processamento de Bananas, Leite de Soja.
• Vinho, Aguardente e Rapadura
  Fábricas de Vinho, Cachaça (Aguardente), Rapadura e Açúcar Mascavo.
• Construções Rurais
  Criação de Avestruzes, Granjas para Aves, Galpões para Criação de Cabras e Ovelhas, Granja para Suínos, Estábulos para Bovinos de Leite e de Corte, Currais, Galpão para Confinamento de Bovinos, Criação de Abelhas, Esterqueiras, Biodegestores, Ranários.
• Obras Públicas
  Ginásios de Esportes, Pequenos Hospitais, Pronto-Socorro (Unidade Básica de Saúde)
• Curtumes e Curtidoras de Couro
  Curtumes com Planta da Ribeira, Curtimento e Acabamento: Recepção dos couros, Remolho, Depilação, Descarne, Classificação, Divisão, Desencalagem, Purga, Desengraxe, Curtimento wet blue, Curtimento vegetal, Classificação, Rebaixe, Recurtimento, Tingimento, Engraxe, Estiramento, Secagem, Lixamento, Impregnação, Aplicação de fundo, Prensa, Acabamento final, Medição, Estocagem.

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