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Projeto de Boutique de Carnes (Açougue)

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Planta Baixa de Frigorífico para abate de Avestruzes e produção de Embutidos (salsicharia, presuntaria, embutidos e defumados) e Cortes Especiais - 200 animais por dia - área de 3.100 m2

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Planta DWG de Abatedouro com nória mecanizada para abate de até 3.000 animais por dia (bovinos e suínos), para Carne Desossada e Cortes Especiais

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Planta Baixa DWG de Fábrica de Charque (com recepção de carcaças) com capacidade para 3.000 quilos por dia.

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Como Montar Fábrica de Charque (com recepção de carne desossada) com capacidade para 5.000 quilos por dia.

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Layout de Fábrica de Embutidos, Charque e Jerked Beef (com recepção de carcaças) com capacidade para 10.000 quilos por dia.

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