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Sua apresentação pode dar-se de diversas formas: Integral (leite integral) Natural (sem acréscimo de outros ingredientes) Parcialmente integral (semi desnatado) Desnatado (totalmente sem gordura) Light (25% menos de qualquer ingrediente da receita original) Sem lactose (deslactosado) Mais consistente (iogurte tipo grego): O iogurte grego é mais pastoso que o comum e apresenta maior teor de gordura em qualquer uma de suas versões. A receita é muito antiga e foi trazida da Grécia tentando oferecer sabor e saúde para quem os consome. O leite recebido na fábrica de iogurtes deve ser fresco e adicionado de probióticos que são responsáveis por formarem o equilíbrio e renovação da flora intestinal além de nutrir o organismo. Estes produtos especiais livres de gorduras podem conter mais proteínas e redução de açúcares, gorduras e colesterol, tornado-os ainda mais saudáveis. Seu consumo diário no café da manhã ou lanche da tarde faz muito bem a saúde e proporciona a regulação do intestino e benesses à flora intestinal. Deve seguir padrões de qualidade preservando o sabor, consistência e acidez. É apresentado em embalagens plásticas em potes, bandejas e garrafinhas. Os fabricantes utilizam a fórmula do iogurte natural acrescentando alguns ingredientes como: polpa de frutas, mel, sucos, geléias, corantes, etc O produto deve ser conservado sob baixas temperaturas respeitando-se a data de validade para seu consumo a fim de não haver desenvolvimento de bactérias nocivas que possam causar prejuízos a saúde. Os rótulos das embalagens devem seguir algumas normas e algumas informações são obrigatórias, tais como: lista de ingredientes, tabela nutricional, data de fabricação, data de validade, quantidade e ou peso líquido, dados do fabricante, dentre outras. Elementos principais da Tabela Nutricional de Iogurte: Cálcio Gorduras saturadas Carboidratos Colesterol Sódio Proteínas Gorduras Trans Valor Energético Fibra alimentar Gorduras poli-insaturadas Gorduras monoinsaturadas Gorduras totais Para a instalação da fábrica é necessário espaço suficiente onde se possa acomodar várias sessões e todos os equipamentos exigidos, conforme a quantidade de produção diária pretendida. Alguns Setores de um Projeto de Fábrica de Iogurte: plataforma de recepção de leite, sala de fabricação laboratório, depósito de ingredientes, sala de envase, depósito de embalagem, câmara fria de produto acabado. A fábrica de iogurte também poderá fabricar outros produtos derivados do leite desde que isso seja especificado dentro das normas fiscalizadoras com projeto pré aprovado e documentação para funcionamento da mesma. O produto poderá ser vendido em diversos setores do comércio geral como: supermercados, escolas, creches, hotéis e padarias. Para poder vender nesses estabelecimentos, é imprescindível que a empresa tenha executado um projeto conforme as normas do ministério da agricultura e obtido a devida aprovação para fabricar. Para a distribuição do produto a empresa deve contar com algum planejamento logístico para tal função, esse serviço pode ser terceirizado, pois somente fabricar, não coloca o produto no mercado então o investimento em estratégias de venda e marketing são muito importantes e devem ser observados com atenção, a fim de se conseguir atender a todo mercado possível. O mercado em geral de alimentos é bem competitivo e o importante e se estar atento às novidades e novas tendências, sempre considerando a concorrência e se elevando os conhecimentos sobre a fabricação do produto, elaborando produtos com qualidade garantindo ao público consumidor a segurança que merecem. -Desenho De Casas De Eventos -Plano De Negocio De Como Abrir Um Lava Jato -Modelos De Faxadas De Frutarias -Preparações antigerminantes para vegetais -Fabrica De Osso Para Cães -Trabalho Sobre Procedimento Operacional Padrao Em Restaurante -Como Montagar Um Hotel -Investimento Criação Gado Confinamento -Como Montar Escritorio Virtual -Fluxograma Do Tratamento De Efluentes Da Produção Vinícola -Plano De Negócio Para Montar Uma Troca De Óleo -Montagem Empresa De Tortas -Materia Prima Fraldas Descartaveis -Fabricação Cotonete - 11 Inseticida Biológico , Projeto de Corretora de Seguros em Autocad, Plantas de Corretora de Seguros em REVIT (plantas e projetos), Layout deCorretora de Seguros em SketchUp e Projeto, 3D de Corretora de Seguros em Blender, Desenho de Corretora de Seguros em DWG, Projeto Hidráulico de Corretora de Seguros, Projeto Elétrico de Corretora de Seguros, Plantas Hidrosanitárias de Corretora de Seguros, Aprovação no SIF Corretora de Seguros, Aprovação na ANVISA Corretora de Seguros, Aprovação no MAPA Corretora de Seguros, Aprovação no VISA Corretora de Seguros